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奶油西紅柿

菜名:奶油西紅柿





特點:涼菜 奶香 拌 半小時 普通
奶油西紅柿
口味:奶香
方法:拌
時間:半小時
難度:普通
工具:煮鍋
具體做法:
西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
500克酸奶 1個西紅柿 30克西米 少許白糖 少許香油



西米入開水中煮10分鐘。



撈起西米,仍有白芯,再入開水鍋煮至全透明。



燒開水將西紅柿燙過,剝去皮。



西紅柿切桔瓣,加少許白糖腌制。



煮好的西米過涼開水,放入酸奶中。



加入西紅柿,攪拌均勻,蓋蓋,放入冰箱冷藏室。



藏3-4小時,拿出,淋上香油即可。





































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